Vinhos Biológicos

A agricultura biológica na Trêmoa é um compromisso com o futuro. As práticas sustentáveis evitam produtos de síntese química e promovem um ecossistema equilibrado, onde o solo mantém a sua fertilidade e a biodiversidade prospera. O método de cultivo respeita o ritmo da natureza e protege os recursos naturais, garantindo vinhos que expressam com autenticidade o terroir do Dão. Além da viticultura, a vinificação segue princípios eco-responsáveis, sem aditivos sintéticos ou de origem animal, resultando em vinhos puros e genuínos.

Os vinhos biológicos da Trêmoa são produzidos em quantidades limitadas, com foco na qualidade e na identidade do terroir. O branco é fermentado e maturado em cubas de inox para preservar frescura e mineralidade, enquanto o tinto evolui em pipas de carvalho francês recicladas e inox, garantindo estrutura e longevidade. Adquirir um vinho biológico de pequena produção familiar não é apenas uma escolha de qualidade, mas um ato de apoio à sustentabilidade, à biodiversidade e ao legado das futuras gerações.